当社のグルテンフリー食品市場調査によると、市場規模は、2035年末までに236億米ドルに達すると予測されており、2023－2035年の予測期間を通じて9.57%のCAGRで拡大します。消費者は、見た目、香り、種類、使いやすさなどの点で現在の製品に不満を持っています。その結果、さまざまな研究センターや企業が独自のグルテンフリー小麦粉の製造手順を開発しています。
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https://www.researchnester.jp/industry-analysis/gluten-free-food-market/45